Эспрессо смеси

Эспрессо-смесь — это комбинация зёрен разных сортов и степеней обжарки, предназначенная для приготовления эспрессо. Такая смесь обеспечивает баланс между крепостью, ароматом и вкусом напитка. Обычно она состоит из арабики и робусты в разных пропорциях, что позволяет добиться насыщенного вкуса и устойчивой пенки (крема). Эспрессо-смесь выбирают в зависимости от предпочтений во вкусе: более мягкая или более насыщенная.